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et voici LA découverte de cet été, la salade de melon au lait de coco !!! rafraichissant, parfumé, facile à préparer, je dis OUI !!  merci à chilubru pour la découverte, on a adoré, à refaire sans hésiter, allez voir ses photos elles sont superbes
ingrédients :
1 melon
+/- 200ml lait de coco (un peu moins d'une demi boite pour moi)
2càs miel
le jus d'un demi citron
menthe (pas mis, j'ai oublié d'acheter de la fraiche avant de rentrer et la flemme de redescendre)
préparation :
facile ! mélanger tous les ingrédients  :o)
détaille le melon en dés, les verser dans un saladier avec le jus de citron, le miel et le lait de coco
mélanger le tout et repos au frigo pour au moins 2 heures en mélangeant de temps en temps
déguster, pour un goûter fraicheur c'est juste parfait !!
Bon Appétit et bon mercredi !!

salade de melon au lait de coco
Tag(s) : #les desserts