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et voila ce que je me suis préparé pour moi toute seule un midi de la semaine alors que j'étais toute seule sans les enfants, c'est du rapide et ça permet de recycler 2-3 petites choses isolées dans le frigo, j'avais des haricots verts cuits et une tomate entamée, la suite fut très facile :

-->  4 batonnets de surimi coupés en morceaux
+ 3càs haricots verts
+ 1/2 tomate émincée
+ 1 oeuf battu
+ du lait concentré demi écrémé (versé avec la boite un peu à la fois, peut être 100ml)
+ sel, poivre, ras el hanout, paprika
+ une poignée de fromage rapé
mélanger délicatement l'ensemble
verser la préparation dans un petit moule en silicone
cuisson au four : de mémoire, je pense 40 minutes à 220°

!! la température et le temps de cuisson indiqués sont valables pour mon four, a vous d'adapter en fonction du vôtre !!

Bon Appétit et bon mercredi !!

quiche au surimi et haricots verts
quiche au surimi et haricots verts
Tag(s) : #cakes et quiches salés