Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

ou plutot cake, peu importe le nom qu'on donne, c'est beau et bon et c'est facile à préparer, parfait pour l'apéro ou en accompagnement d'un barbecue
merci à rachel pour la photo !!
source : marmiton
ingrédients :
500g courgettes
300g carottes
1 poivron
1 oignon
4 oeufs
10cl crème fraiche
2càs semoule de couscous
75g gruyère rapé
2càs persil
noix de muscade, sel, poivre
huile d'olives
préparation :
chauffer l'huile, y rissoler les courgettes et les carottes rapées avec le poivron et l'oignon haché
dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème
verser les légumes cuits et légèrement refroidis dans le mélange, ajouter la semoule, le fromage rapé et le persil, assaisonner (goûter)
verser la préparation dans un moule à cake et cuire au four préchauffé à 200° pendant 50 minutes

!! le temps de cuisson et la température indiqués sont valables pour mon four, a vous d'adapter en fonction du votre !!

Bon Appétit et bon lundi !!

le pain de légumes
Tag(s) : #cakes et quiches salés