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source : ce soir on clape quoi ?
merci amalia pour cette super recette de lasagne, on a adoré !!  les poireaux ici sont au goût de tout le monde et celle ci était plutot bien garnie ...

lasagne poireaux ricotta

ingrédients :
des feuilles de lasagne (au rayon traiteur)
4 poireaux
1/2 courgette (pas mis)
1cc d'ail deshydraté
sel, poivre
1 boite de thon (remplacé par 1/2 paquet de jambon)
4càs ricotta
+ ajout personnel : 1 boule de mozzarella et un grand verre de lait
préparation :
rissoler les poireaux émincés et soigneusement lavés, dans de l'huile d'olives, ajouter un petit verre d'eau et le jambon émincé, assaisonner, couvrir et laisser cuire une demi heure en mélangeant régulièrement
ajouter la ricotta et un peu de lait, mélanger
monter ensuite la lasagne, un peu de lait dans le fond du plat, une couche de pâte, une couche de poireaux etc ... terminer par le reste de sauce dilué avec le reste de lait, disposer par dessus la mozzarelle coupée en dés, donner un tour de moulin à poivre
ensuite je laisse reposer la lasagne au moins une heure, le temps que la sauce imprègne bien les pâtes
cuisson au four 1 heure à 220°
Bon Appétit et bon dimanche !!

Tag(s) : #* les pates et pizzas