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source : fromage ou dessert ? dessert !
hé oui la saison des courgettes bat son plein, autant dire que nous sommes ravis a la maison puisque la courgette est un légume que nous apprécions tout particulièrement, cath fait rissoler légèrement ses courgettes à l'huile avant de gratiner, j'ai procédé différemment
pour préparer ce beau gratin, il vous faudra :  (2 portions)
* 2 grosses courgettes
* de l'ail !
* 2 oeufs
* de la crème liquide (20cl)
* sel, poivre 4 baies
* fromage rapé
préparation :
j'ai tranché les courgettes hyper fin avec le robot à lame, l'épaisseur la plus fine, genre 1mm
ensuite, j'ai disposé toutes mes tranches de courgettes dans le plat a gratin, saler peu, poivrer, mettre de l'ail entre les couches
battre les oeufs en omelette avec la crème, verser sur les légumes
ajouter une poignée de fromage rapé et gratiner au four 20 minutes
Bon Appétit et bon mardi !!

gratin de courgettes à l'ail
Tag(s) : #légumes et dérivés