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et donc, des pâtes ! préparées ce jour là pour écouler un petit reste de vin blanc
--> cuire vos pâtes comme d'habitude
pendant ce temps, préparer la sauce : dans un poelon, rissoler une échalotte hachée avec de l'ail dans 2càs d'huile d'olives
ajouter du surimi (j'ai mis 6 petits batons) coupé en morceaux, environ 1/4 de boursin ail et fines herbes, 1 tomate en dés, du poivre et un peu de vin blanc pour diluer l'ensemble
couvrir et laisser mijoter 5 minutes
servir avec les pâtes
Bon Appétit et bon lundi !!

pâtes au surimi, boursin et vin blanc
Tag(s) : #* les pates et pizzas