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un petit plat de nouilles aux accents asiatiques, ça faisait longtemps
préparé en quelques minutes afin de liquider un petit reste d'ananas frais dans le frigo, j'avais de même des pâtes déjà cuites qui attendaient leur tour
un blanc de poulet plus tard, c'est prêt !

nouilles sautées au poulet et à l'ananas frais

rissoler un oignon avec de l'ail et du gingembre frais (du congélateur aussi) dans de l'huile chaude
pendant ce temps, couper le blanc de poulet en petits dés et l'ajouter dans la poele, saupoudrer d'épices "special wok" (curry poivre de séchouan, un mélange tout prêt), laisser rissoler 5 minutes a feu vif en mélangeant régulièrement
ajouter une ou deux poignées de pâtes cuites, quelques morceaux d'ananas (ici frais mais sinon en boite ça ira très bien) de la sauce soja et du vinaigre de riz, mélanger deux minutes le temps de réchauffer les pâtes et déguster immédiatement, j'ai ajouté des petits verts d'oignon jeune pour faire joli
Bon Appétit et bon mardi !!

Tag(s) : #cuisine du monde