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bonjour !! la pizza de cette semaine sera 100% légumes, sans oublier le fromage ... pizza faite a 4 mains avec bonhommet

friday's pizza : tout légumes !
friday's pizza : tout légumes !

pour la pâte :
140g farine
2cc levure sèche en grains (bruggeman)
1cc sel
2càs huile d'olives
sel, poivre, herbes de provence
de l'eau tiède pour ramasser la pâte
--> mélanger le tout à la fourchette et laisser lever à l'abri des courants d'air pendant 1 à 2 heures
étaler ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et garnir !
la garniture du jour :
sauce tomate maison
1/2 poivron jaune
2 échalottes
1 grosse tomate en tranches (coeur de boeuf)
125g mozzarella
un peu de fromage rapé
quelques olives
origan
1càs d'huile bio au basilic
--> cuisson au four préchauffé à 220° pendant 25 minutes
Bon Appétit et bon vendredi !!

Tag(s) : #* les pates et pizzas