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parce qu'il n'y a pas de saison pour en manger et que ça plait toujours a tout le monde !

tartiflette au morbier

je pense qu'il doit y avoir autant de recette de tartiflette que de ménagères qui en préparent, voici ma façon de procéder
--> je tranche les pommes de terre pelées et crues au plus fin avec mon robot de cuisine, de même que 2 beaux oignons
dans un grand plat, alterner les tranches de pommes de terre, d'oignons, de l'ail, des petits lardons si vous voulez, n'oubliez pas de saler et poivrer
ensuite je verse un verre de vin blanc, un verre de lait, je couvre avec une feuille d'alu et cuisson au four 1h à 220°
ôter la feuille d'alu et déposer par dessus le fromage choisi (reblochon, morbier ...) et remettre sous le grill 20 minutes
déguster avec une salade verte, de la mâche, et une vinaigrette moutarde-citron-huile d'olives
Bon Appétit et bon lundi !!

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