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source : le journal des femmes
mmmmmm quand j'ai reçu ces photos de rachel, ça m'a fait grave saliver !! non mais regardez moi ces photos, ça ne vous donne pas envie ?

le gateau aux prunes de rachelle gateau aux prunes de rachel

ingrédients :
500 g de prunes
2 œufs
75 g de farine
100 g de beurre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile
130 g de sucre roux (cassonade)
1/2 paquet de levure
préparation :
Mélanger la farine avec un œuf, la crème fraîche, la cuillère d'huile, 60 g de sucre et la levure... Mettre à cuire dans un moule à manqué beurré à 175°C environ.
Pendant ce temps, dénoyauter les prunes.
Faire fondre le beurre. Mélanger avec le reste du sucre et le dernier œuf.
Sortir le gâteau du four après 10 min de cuisson environ. Disposer sur le dessus les prunes et verser le mélange beurre-sucre et œuf.
Pour finir Remettre au four 20 à 25 min environ.

et pour la recette en images version complète, c'est le diaporama ci-dessous

Tag(s) : #les gateaux et biscuits