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bonjour !!!  nouvelle pizza maison, toujours avec les petits restes du frigo : aujourd'hui une merguez et demi, un morceau de roquefort et 2-3 autres petites choses sympa

friday's pizza : aux merguez et roquefort
friday's pizza : aux merguez et roquefort
friday's pizza : aux merguez et roquefort

pour la pâte :
140g farine
2cc levure sèche en grains (bruggeman)
1cc sel
herbes au choix, aujourd'hui du basilic
1càs d'huile d'olives
de l'eau tiède pour ramasser la pâte
mélanger le tout a la fourchette et laisser lever à l'abri des courants d'air pendant 1h
étaler la pâte au rouleau a pâtisserie et garnir au choix
la garniture du jour :
1 merguez et demi, du concassé de tomates, 2 oignons en tranches, de l'origan, un morceau de roquefort, du fromage rapé et quelques olives pour finir le pot
four préchauffé à 220° et cuisson 25 minutes
Bon Appétit et bon vendredi !!

Tag(s) : #* les pates et pizzas