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une tuerie, ces cookies !!  repérés chez "a table les garçons" ça tombait bien puisque je n'avais plus d'oeufs et envie de préparer un bon goûter pour mon fils, l'ajout de banane dans la pâte c'est vraiment super !!

cookies banane muesli

ingrédients : pour 14 cookies
160g bananes (2 pièces)
100g beurre mou
160g farine
1cc levure chimique
1cc bicarbonate de soude (pas mis)
100g sucre roux
160g muesli (le fond de la boite, 100g)
préparation :
mélanger le sucre avec le beurre ramolli, ajouter les bananes écrasées,la farine, la levure et amalgamer le tout
ajouter le muesli (j'ai pris du muesli croquant aux noix) et mélanger une dernière fois a la fourchette
pas envie de les façonner a la main ce jour là, j'ai tout mis dans des petits moules silicone et hop ! au four préchauffé à 190° pendant 18 minutes
laisser refroidir avant de déguster, du moins si vous avez la patience d'attendre, c'est pas sûr

Bon Appétit et bon mercredi !!

Tag(s) : #les gateaux et biscuits