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presque ! parce que ça n'a pas mijoté une heure et que c'est un bricolage/recyclage autour ... du riz ! quand je vous dis que j'aime ça 
on en profite aussi pour écouler 2 petits restes du frigo (tomates et saucisse)

presque un chili ...

facile et rapide à préparer, pour certains jours où on est pressé ça le fait !

--> rissoler un oignon avec de l'ail dans de l'huile chaude
ajouter ensuite une demi boite de tomates concassées (ma boite de 400g était entamée, j'ai mis le reste) et laisser mijoter un petit quart d'heure
ajouter ensuite une petite boite de maïs et une petite boite de haricots rouges, bien rincés
j'ai mis aussi une demi saucisse de campagne qui restait de la veille, tout coupé en petits morceaux, ainsi qu'un gros bol de riz déjà cuit
mélanger, couvrir et laisser mijoter encore 5 minutes

servir chaud

bonhommet a adoré, il a mangé deux bols ! sympa, ça m'a permis de constater que les haricots rouges lui plaisent bien, et c'est toujours une bonne nouvelle ce genre de constatation !!

Bon Appétit et bon jeudi !!

Tag(s) : #cuisine du monde