recette originale vue ICI chez "en cuisine c'est tout" et franchement DELICIEUX !!

j'ai mangé ça un midi, aussi je vous donne mes proportions perso car j'ai préparé une seule portion

ingrédients :

   200g de quinoa (4càs)

   20 à 24 crevettes roses cuites (100g)

   2 poignées de roquette

   2 pommes Grany Smith (1 pomme gala)

   12 tomates cerise (1 petite tomate)

   2 cuillères à soupe d'huile d'olive (juste 1)

   Le jus d'1 citron

   1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc (vinaigre de framboises)

   Epices pour salade (facultatif)

   Sel, poivre

préparation :

le quinoa était déjà cuit et attendait patiemment au frigo que je m'occupe de lui

j'ai donc mis 4càs dans un saladier, ensuite j'ai ajouté les autres ingrédients que j'ai pris soin de couper en petits morceaux, même la roquette

par contre j'ai complètement oublié le jus de citron, ce sera pour la prochaine fois peut être car c'était super bon déjà

en tous les cas ça donne plein d'idées pour de futures salades !  idées que vous pourrez trouver dans ce livre, de ma copinaute marie et que je vous recommande fortement

Bon Appétit et bon mercredi !!

bonjour !!  voici la seconde tartinade réalisée à l'occasion de l'anniversaire de mon chéri, celle-ci préparée un peu comme un houmous sauf qu'au lieu des pois chiches, c'est de la courgette

  couper 2-3 courgettes en dés, les déposer dans un plat pour le four avec un oignon haché et de l'ail, sel, poivre, curry (ou curcuma) et une cuiller d'huile d'olives

laisser cuire au four à 220° pendant 1 heure en remuant à mi cuisson

laisser tiédir

verser les courgettes dans le bol du robot, ajouter du persil haché (quantité à votre choix) et 2 cuillers de purée de sésame (tehina, en vente au magasin bio ou, pour ma part, au supermarché halal en face), sel, poivre, éventuellement du paprika, jus de citron

hacher le tout quelques secondes

tout aussi délicieuse que l'autre et celle-ci ne contient pas de produit laitier !

Bon Appétit et bon lundi !!

bonjour !!  j'ai a nouveau eu le plaisir de recevoir plusieurs de vos photos ces dernières semaines, je vous mets donc à l'honneur aujourd'hui, vous qui avez testé et apprécié mes petites recettes sans prétention

* caro du blog "oh ma cuisine" a testé les petites crèmes au cacao

* gourmande sans gluten a testé le  gateau banane et chocolat, sans gluten, sans lactose

un tout grand merci et à très bientot !!

Bon Appétit et bon dimanche !!